ΨΩΜΙ ΤΟΥ ΤΕΜΠΕΛΗ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

 

Υλικά

- 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

- 1 κουτάκι μπύρα

- λίγο αλάτι

- 1 κουταβάκι ζάχαρη

- 2-3 κουταλιές λάδι

- γλυκάνισο

Εκτέλεση

Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί και γίνεται ένα ζυμάρι σχετικά μαλακό Το έβαλα σε φόρμα αφού την άλειψα λίγο λάδι και πασπάλισα και σουσάμι, για να το φτιάξω κουλούρα

Το έψησα στους 180 βαθμούς για 40 με 50 λεπτά.