ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ

από την Anatoly Fotiadou

Υλικά

- 1 ποτήρι χλιαρό νερό 

- 1 φακελάκι ξερή μαγιά

- 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 

- κουταλιά του γλυκού αλάτι

- 1 κουταλιά της σούπας  ελαιόλαδο

-  αλεύρι όσο πάρει 

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε τα υλικά μας και πλάθουμε μια ζύμη μαλακή τόσο ώστε να μην κολλάει στα χέρια μας.

Παραλλαγές

Μπορούμε να αρωματίσουμε την ζύμη μας με σκόρδο η με βασιλικό.