ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

από τον Μίλτο Σουλιώτη

Υλικά
- Νιφάδες βρώμης 
- αλεύρι βρώμης 
- χαρουπάλευρο
-  χαρουπόμελο
- πετιμέζι, μελάσα,ταχίνι,νερό,τζίντζερ,κουρκουμά,τσίλι, κανέλα, ξηροί καρποί τριμμένοι ,σταφίδα Κορίνθου

Εκτέλεση
Ανακατευουμε  τα στέρεα υλικά και σιγά σιγά προσθέτουμε τα υγρά μέχει να μπορούμε να τα πλάσουμε σε μπουκιές. 
Στο τελος τα περνάμε από αλευρι βρώμης ώστε να  μην κολλάνε ,μεταξύ τους και τα βάζουμε για λίγο στο ψυγείο να σφίξουν.