ΠΕΣΤΟ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ

από την Γιάννα Παρασχοπούλου

Υλικά

- 40 γρ φύλλα βασιλικού

- 50 γρ κουκουνάρι

- 160 γρ ελαιόλαδο

- 4 σκελίδες σκόρδο

- αλάτι

- πιπέρι

Εκτέλεση

Αφού καβουρντίσουμε το κουκουνάρι, βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ 

Αλέθουμε μέχρι να γίνει το υλικό μας σαν αλοιφή.

Αδειάζουμε σε βάζο γυάλινο και καλύπτουμε με λάδι, το διατηρούμε στο ψυγείο.