ΠΑΓΩΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ

από τη Δespoina Maraki 

 

Yλικά

- 1 κουτί νουνού παγωμένο

- 1 ζαχαρούχο παγωμένο

- 2 κουταλιές ζάχαρη

- 1-2 βανίλιες

Εκτέλεση

Χτυπάω στο μίξερ το εβαπορέ με τη ζάχαρη μέχρι να φουσκώσει (γίνετε σα σαντιγί) μετά προσθέτω το ζαχαρούχο σιγά-σιγά με τις βανίλιες και συνεχίζω το χτύπημα για κανένα 5λεπτο.

Το ξαναχτυπώ 2-3 φορές και το αφήνω να παγώσει... γίνετε σα βελούδο και είναι πεντανοστιμο, μπορείτε να προσθέσετε ότι θέλετε, εγώ έβαλα πτι-μπερ πάνω-κάτω και έκανα μικρά σαντουιτσάκια.