ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

από την Haroula Coragio

Υλικά

- 1 κιλό πατάτες
- 4-5 σκόρδα
- λίγο λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
- θυμάρι ή ρίγανη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πατάτες για ένα τέταρτο περίπου,τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε 5 λεπτά να στραγγίσουν.Κατόπιν βάζουμε το ταψί μας στο μάτι της κουζίνας να ζεσταθεί με λίγο λάδι.

Ρίχνουμε μέσα στο ταψί τιw πατάτες,τα σκόρδα λίγο αλάτι και θυμάρι ή ρίγανη και τις "θωρακίζουμε"ανακατεύοντας συνεχώς για να πάει παντού το λάδι.

Μετά τις βάζουμε στο φούρνο για περίπου 30 με 40 λεπτά,ανακατεύοντας ανά 10 λεπτά για να πάρουν κρούστα.Ρίχνουμε προς το τέλος αν θέλουμε κι άλλο αλάτι ή περισσότερο θυμάρι ή ρίγανη.

Γίνονται τέλειες,τραγανές και έχεις την αίσθηση ότι υπάρχει και κρέας στο φαγητό.

Ιδανική συνταγή για νηστεία emoticon smile!!!!!!