ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΕΣ

από τη Vicky Bill Max

Yλικά

- 3-5 κιλά πατάτες

- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

- 1 μεγάλο κρεμμύδι

- ελληνικά μυρωδικά αρεσκείας μας

- ποικιλία πιπεριών

- Κάρυ

- Πάπρικα

- Μπαχάρι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι σε χοντρές φέτες και τις τοποθετούμε σε γάστρα. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. 
Βάζουμε τα μυρωδικά, τα πιπέρια, και τελευταία αφήνουμε τα μπαχαρικά που θα δώσουν μια ανατολίτικη μυρωδιά και γεύση στις πατάτες.

Συμπληρώνουμε τα υγρά που θα εξατμιστούν με ένα ποτήρι νερό, και τοποθετούμε τη γάστρα κλειστή στο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να γίνουν αρκετά μαλακές, περίπου 40 λεπτά, κατά μέσο όρο. 
Καλή όρεξη!!!