Υλικά
- 1 κιλό κουκιά φρέσκα
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 3 ντομάτες ψιλοκομμένες η ένα κουτί ντοματάκια
- λίγη ζάχαρη
- 1 μάτσο μάραθο
- λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδι στο λάδι και ρίχνουμε τα κουκιά.
Μόλις τσιγαριστούν προσθέτουμε την ντομάτα την ζάχαρη και το μάραθο.
Ρίχνουμε το πιπέρι το αλάτι λκαι χαμηλώνουμε την φωτιά.
Δεν ανακατεύουμε καθόλου το φαγητό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου