ΣΟΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- λάδι

- ξύδι

- 1 κουταλιά μέλι

- αλάτι

- πιπέρι

- λίγη μουστάρδα

- γιαούρτι μέχρι να γίνει μια σάλτσα δεμένη λίγο πιο αραιή από μαγιονέζα.

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα υλικά μας να ενωθούν.

Προσθέτουμε σιγά σιγά το γιαούρτι χτυπώντας μέχρι να γίνει πυκνόρευστη σάλτσα.