ΤΑΡΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ (ΚΙΣ ΛΩΡΕΝ)

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά
-στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο
-μανιτάρια ψιλοκομμένα είτε φρέσκα είτε κονσέρβας
- 3 αυγά
-1 κρέμα γάλακτος light
-τυρί τριμμένο
-ψιλοκομμένο ζαμπόν

Εκτέλεση
Έχουμε ετοιμάσει την τάρτα.(Βλέπε συνταγή στις ζύμες)

Σε τηγάνι έχω βάλει τα μανιτάρια,το κοτόπουλο και το ζαμπόν με λίγο νεράκι και το ψήνω μέχρι να σωθούν  τα υγρά τους.
Την ψήνω ελαφρώς μέχρι να πάρει χρώμα.
Απλώνω τα υλικά μου πάνω στην τάρτα.

Έχω χτυπήσει τα αυγά με την κρέμα και το τυρί στο μούλτι και το ρίχνω πάνω στην τάρτα.

Το ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.