ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

-χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε φέτες

-πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια

-φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

-ρίγανη

-λάδι

-ξύδι μπαλσάμικο

-φέτα

Εκτέλεση

Βάζουμε στο τηγάνι λάδι και ρίχνουμε τις πιπεριές να μαραθούν.

Προσθέτουμε τα λουκάνικα.

Όταν έχουν σχεδόν γίνει προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια.

Σβήνουμε το φαγητό με ξύδι μπαλσάμικο.

Τότε ρίχνουμε την τριμμένη φέτα και αφήνουμε λίγο στην φωτιά ίσα να μαλακώσει η φέτα.

Νοστιμότατο!!!