ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

από την Μαρία Κοκόγια

Υλικά

- 1/2 κιλό ρεβίθια

- 2 κρεμμύδια

- 1 σκόρδο

- λίγο μαϊντανό

- λίγο νεράκι

- περίπου 5 κ.σ. βρώμη

- αλάτι

- πιπέρι

- κάρυ

Εκτέλεση

1. Βάζουμε τα ρεβίθια από το βράδυ στο νερό.

2. Αλέθουμε στο μούλτι τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ρεβίθια και λίγο νεράκι.

3. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μαϊντανό ψιλοκομμένο, τη βρώμη, το αλάτι, το πιπέρι και το κάρυ.

4. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε 5- 10 λεπτάκια.

5. Πλάθουμε όπως τα μπιφτέκια (πλακουτσωτά) και μεταφέρουμε στο ταψί.

6. Τα αλείφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε στο γκριλ στους 200 βαθμούς για περίπου 20-30 λεπτά. (μόλις πάρουν χρώμα τα γυρνάμε προσεκτικά!)