ΡΕΒΙΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

από την Eleni Margel Lou

Υλικά

- 1 κιλό ρεβίθια που τα έχουμε μαλακώσει από το βράδυ και βράσει 10 λεπτά

- 2 σκελίδες σκόρδο

- 1 μάτσο φρέσκο κόλιανδρο ή 2 κουταλάκια ξερό

- 1 κρεμμύδι

- μαϊντανός

- λάδι

- αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Αλέθουμε τα υλικά όλα μαζί στο multi. Βρέχουμε τα χέρια μας και πλάθουμε κεφτεδάκια. Ψήνουμε σε φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά. Αν θέλουμε τα τηγανίζουμε απλά θα ποτίσουν λάδι και θα είναι πιο λιπαρά.

Καλή σας όρεξη!!