ΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ

από την   Stella Kitsiou

Υλικά για την γέμιση

-  1000 γραμ ανθότυρο
-  1  φλιτζάνι μέλι
-  κανέλα
-  ½  φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
-  2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2%
-  1 πακέτο φύλλο σφολιάτας η κουρού!