ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΑΛΑ ΚΟΣΜΟΠΟΥΛΟΥ

από την ΕΛΕΝΗ ΚΟΣΜΟΠΟΥΛΟΥ

Υλικά

- κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες
- ζάχαρη καστανή
- λάδι
- μπαλσάμικο ξύδι


Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και ρίχνουμε τα κρεμμύδια

Τα αφήνουμε να μαραθούν..και μόλις πάρουν χρώμα τότε τους ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε συνεχώς με μια κουτάλα.

Σβήνουμε με μπαλσάμικο...και αφήνουμε να πιουν τα υγρά τους.