ΤΟ ΓΟΥΡΟΥΝΙ ΠΟΥ ΔΕΝ ΨΗΛΩΣΕ ΠΟΤΕ!!!

από τη Giota Haropoulou

Υλικά

-  1 κότσι και ένα μπουτάκι

- μέλι

- μουστάρδα

- χυμό λεμονιού

- χυμό πορτοκαλιού

- λίγο σιρόπι νεραντζιού

- κλαδάκια δεντρολίβανου

- σκόρδο

- θυμάρι

- αλάτι

- πιπέρι

- πάπρικα

Εκτέλεση

Περιχύθηκε με μέλι μουστάρδα χυμό λεμονιού πορτοκαλιού και λίγο σιρόπι νεραντζιού, τρυπήθηκε με κλαδάκια δεντρολίβανου λίγα, σκορδάκι, στολίστηκε με θυμάρι αλάτι πιπέρι πάπρικα και μπήκε καμαρωτό καμαρωτό στη μέση της γάστρας τριγυρίστηκε από τις γνωστές πατάτες και ψήθηκε στους 120 βαθμούς από τις 4 το μεσημέρι έως περίπου τις 9 το βράδυ.