ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

 

Yλικά

- παστουρμάς

- λάδι

- ξύδι

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τον παστουρμά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε νεράκι και λαδάκι να βράσουν. Ρίχνουμε τον παστουρμά και αφήνουμε να βράσει μέχρι να πιει το ζουμάκι του και να μείνει παχύρρευστη σάλτσα. 

Σβήνουμε το σαγανάκι μας με ξύδι και σερβίρουμε!! 

Η γεύση του είναι πολύ εξαιρετική!!