ΚΑΖΑΝ ΝΤΙΠΙ

από τη Roula Rou

 Υλικά

Άλειψα με βούτυρο ένα μικρό ταψάκι, πασπάλισα με άχνη, έκανα μια κρέμα με

- 1 κιλό γάλα

- 100 γρ. νισεστέ

- 250 γρ. ζάχαρη

- 2 βανίλιες

- 2 κουταλιές ροδόνερο 

Εκτέλεση

...πριν δέσει καλά η κρέμα έβαλα λίγο στο ταψί. 

Έβαλα το ταψί στο φλόγιστρο μέχρι άχνη και κρέμα να καραμελώσουν λίγο. Άπλωσα την υπόλοιπη κρέμα στο ταψί και το έβαλα στο φούρνο μέχρι να καεί λίγο από κάτω ....

μετά έβαλα το ταψάκι μέσα σε ένα ταψί με νερό, μην με ρωτήσετε γιατί το έκανα αυτό δεν έχω ιδέα έτσι το έκαναν στο βίντεο και μια και δεν ξέρω τούρκικα δεν κατάλαβα τίποτα.

Υ.Γ. Την άλλη φορά δεν θα το βάλω στο φούρνο αλλά θα δέσω την κρέμα κανονικά και θα το καψαλίσω πιο πολύ στο μάτι, γιατί σφίγγει η κρέμα