ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ

από την Πηνελόπη Καπαγερίδου

Υλικά

- 100 γρ. σκόνη μουστάρδας
- 25 γρ. σιναπόσπορο αλεσμένο
- 2-3 πρέζες πιπέρι
- 1 κ. γλυκού κουρκουμά
- 1 κ. σούπας χοντρό αλάτι
- 1-2 πρέζες ζάχαρη
- 3 κ .σούπας χλιαρό νερό
- 2 φλιτ. τσαγιού ξύδι λευκό.

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το ξύδι στο χλιαρό νερό για 20 λεπτά. 

Μετά το ενσωματώνουμε με το ξύδι και μπορούμε να το κάνουμε όσο ρευστό το θέλουμε συμπληρώνοντας και άλλο ξύδι επιπλέον. 

Συντηρείτε σε γυάλινο βάζο στο ψυγείο!!!