ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

από την Despoina Maraki

Υλικά

- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (καλύτερα κοσκινισμένο)
- 2 φλ ζάχαρη
- 3/4 φλ κακάο
- 1 ½  κουταλάκι σόδα
- 1 ½   κουταλάκι μπεικιν
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 βανίλιες
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα
- ½  φλ σπορέλαιο
- 1 φλ ζεστό νερό
Σάλτσα σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος(έβαλα γάλα)
- 1 μικρή μερεντα
- ½  φλιτζανάκι του καφέ λικέρ

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με σύρμα και ψήνουμε  σε μεγάλο ταψί η λαμαρίνα φούρνου για 40 λεπτά περίπου στους 180.⁰

Σε ένα κατσαρολάκι ετοιμάζουμε  τη σάλτσα σοκολάτας 

και αφού κρυώσει την  προσθέτουμε  στο ταψί...