ΣΟΥΠΙΕΣ ΡΑΓΟΥ ΚΡΑΣΑΤΕΣ

από την Eleni Margel Lou

Υλικά

- σουπιές κατεψυγμένες (κομμένες μικρά κομμάτια)
- 1 ποτήρι κρασί ροζέ

- 1 ποτήρι νερό.
- 1 καρότο σε ροδέλες
- λίγο σέλερι

-1 κουταλιά μαϊντανός
- 1 κρεμμύδι ξερό
- 5 μέτριες πατάτες (κομμένες στα 4)
- μαϊντανός

-κουρκουμάς σκόνη

-λεμονοθύμαρο

-αλατοπίπερο

λάδι

Εκτέλεση
Σοτάρουμε όλα τα υλικά μαζί σε μέτρια φωτιά.
Σβήνουμε με το κρασί ρίχνουμε νερό-σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 35 λεπτά. Δένουμε τη σάλτσα και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!