Σάββατο 21 Μαΐου 2016

ΜΑΡΟΥΛΙΑ ΓΙΑ ΦΡΙΚΑΣΕ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ


από την Τζένη Λάγαρη

Υλικά
- μαρούλια


Εκτέλεση
Πλένουμε τα μαρούλια και τα στραγγίζουμε να φύγουν τα πολλά πολλά νερά τους. 


Τα χοντροκόβουμε και τα βάζουμε στον στεγνωτήρα λαχανικών. 




Αφού στεγνώσουν τα βάζουμε σε μια σακούλα και κλείνοντας την στον σακουλοποιό, βγάζουμε και όλον τον αέρα . 
Τα παγώνουμε στην κατάψυξη


και τα αδειάζουμε στην κατσαρόλα για να φτιάξουμε το φρικασέ μας, την εποχή που δεν έχει μαρούλια


1 σχόλιο: