ΞΥΔΙ ΜΕ ΡΟΔΟΠΕΤΑΛΑ ΚΑΙ ΛΕΜΌΝΙ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- ροδοπέταλα από αρωματικά τριαντάφυλλα
-ξύδι λευκό
- βάζο
- λεπτές φλούδες λεμονιού χωρίς το λευκό του τμήμα



Εκτέλεση

Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ροδοπέταλα.
Με τον πατατοκαθαριστή αφαιρούμε φλούδες απο το λεμόνι.
Ρίχνουμε μερικά ροδοπέταλα στο βάζο προσθέτουμε το λεμόνι συνεχίζουμε με ροδοπέταλα και μετά με λεμόνι...
Τέλος γεμίζουμε το βάζο μας με ξύδι.

Το αφήνουμε για ένα μήνα στον ήλιο και το ξύδι μας έτοιμο.
Το περνάμε από διηθητικό χάρτι και το βάζουμε σε μπουκάλια.