ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ROYAL

από την Mary Anastasopoulou

Υλικά

- 5 αβγά

- 1 ½  κούπα ζάχαρη

- 225 γρ. βούτυρο

- 1 περίπου ποτήρι γάλα ( ανάλογα την ποιότητα του αλευριού)

- 4 κούπες (μεγάλες) αλεύρι ( αν έχω βάζω φαρίνα αλλιώς για όλες τις χρήσεις)

- 1 μπέικιν- πάουντερ ( ότι αλεύρι και να βάλεις χρειάζεται)

- 1 βανίλια

- 1 φακελάκι μαχλέπι

- 1 φακελάκι κακουλέ

-  άχνη για γαρνίρισμα η γλάσο royal

Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσει.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν-πάουντερ και  προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά, τα μυρωδικά( κακουλέ ,βανίλια και μαχλέπι) και εναλλάξ το γάλα με το κοσκινισμένο αλεύρι με το μπέικιν-πάουντερ .

Παίρνουμε ένα ταψί νo 30 ,το βουτυρώνουμε και στρώνουμε στο πάτο λαδόκολλα, την οποία βουτυρώνουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς, με αντιστάσεις για 45 περίπου λεπτά.

Όταν κρυώσει το πασπαλίζουμε με άχνη η το γλάσο royal η άλλο γλάσο της αρέσκειας μας.

Νομίζω ότι το royal του ταιριάζει πολύ.