ΜΠΑΜΙΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

από την Θεοδώρα Τριφύλλη

Υλικά

- μπάμιες κατεψυγμένες
- 1 κουτί ντοματάκια
- 2 μικρά κρεμμύδια λεπτοκομμένα
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κύβο λαχανικών
- λάδι


Εκτέλεση 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε τις μπάμιες και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και τον κύβο με νερό.
Μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό χωρίς να το ανακατεύουμε για να μη λιώσουν οι μπάμιες.
Απλά ανακινούμε την κατσαρόλα.