ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ

από την Κυραννα Πελλα

Υλικά

- 400 γραμμάρια  αλεύρι - 100 γραμμάρια  κορν φλάουρ- 1 φακελάκι μαγιά - 1 κουταλάκιο του  γλυκού αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού . ζάχαρη- 350. γραμμάρια νερό 
Εκτέλεση

Σε μπολ βάζουμε το νερό τη  μαγιά την ζάχαρη ανακατεύουμε και αφήνουμε για 3 λεπτά να δράσει η μαγιά χωρίς το βάρος από το αλεύρι΄

Ρίχνουμε και  το αλεύρι με το κορν φλαουρ το χτυπάμε ελαφρά κ το σκεπάζουμε να φουσκώσει.

Σε 20 λεπτά περίπου είναι για τηγάνισμα
Καλή επιτυχία !!!