απο την Lena Myrto Trifylli
Υλικά
- φύλλα μαϊντανού
- λάδι
- 1 με 2 κουταλιές ζάχαρη καστανή
Εκτέλεση
Τοποθετούμε ένα τηγάνι στην φωτιά και μόλις κάψει ρίχνουμε τα φύλλα του μαϊντανού.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αφυδατωθούν τα φύλλα.
Τα τοποθετούμε στο μίξερ με το λάδι και την ζάχαρη μέχρι να πολτοποιηθούν.
Τα σουρώνουμε 2 με 3 φορές ώστε το λάδι να βγει καθαρό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου