ΧΑΛΒΑΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη 

Υλικά

-1 ποτήρι λάδι
-2 ποτήρια σιμιγδάλι
-3 ποτήρια ζάχαρη
-4 ποτήρια νερό
-ξύλο κανέλας για το σιρόπι
- 1 κομματάκι φλούδας λεμονιού για το σιρόπι.

-καρύδια

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το σιρόπι

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και καβουρντίζουμε το σιμιγδάλι και τα καρύδια.

 Όταν πάρει το χρώμα που επιθυμούμε προσθέτουμε το σιρόπι και ανακατεύουμε μέχρι ο χαλβάς να γίνει σφικτός. 

Τον αδειάζουμε σε μια φόρμα και το πασπαλίζουμε με κανέλα όταν τον ξεφορμάρουμε!

Μπορείτε να φάτε άφοβα!!! Τον έκανα με φρουκτόζη)

Μονάδες 2