ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΕΡΑΤΑ ΨΗΤΕΣ ΜΕ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

από την Ntina Dard

Υλικά

- πιπεριές κέρατα

- τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών ή κασέρι]

- γαλοπούλα βραστή (αλλαντικό)

- ξύδι

- αλάτι

Εκτέλεση

Κόβουμε σε μακρουλά κομμάτια το τυρί και τη γαλοπούλα. Κόβουμε το καπάκι των πιπεριών και βγάζουμε προσεχτικά τα σποράκια. 

Τις γεμίζουμε εναλλάξ με τυρί και γαλοπούλα και τις καπακώνουμε με τα καπάκια που κόψαμε. 

Τις ψήνουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί στο γκριλ για 20 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρουν χρώμα. Απολαμβάνουμε με λίγο ξύδι και αλάτι.

Mονάδες 2