ΛΙΚΕΡ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- 1/2 κιλό ρακί

- αποξηραμένο μελισσόχορτο

- μέντα

- δυόσμος

- λουίζα

- φλαμούρι

- 1/2 κιλό  ζάχαρη

- 700 γρ νερό

Εκτέλεση

Σε βάζο βάζουμε τα αρωματικά βότανα και προσθέτουμε το αλκοόλ. Το αφήνουμε για 10 μέρες σε σκοτεινό μέρος ανακατεύοντας το καθημερινά. 

Το περνάμε από διηθητικό χαρτί και αφού ετοιμάσουμε το σιρόπι και κρυώσει προσθέτουμε το αλκοόλ.

Το βάζουμε σε αποστειρωμένα μπουκάλια και το αφήνουμε να ωριμάσει σε σκοτεινό μέρος 5-10 μέρες.