ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

  Yλικά

- τορτίγιες

- μεινεμένο ψητό κοτόπουλο

- ντομάτα σε φέτες

- κρεμμύδι σε φέτες

- μαϊντανό ψιλοκομμένο

- αλάτι

- πιπέρι και οτι άλλο μπαχαρικό θέλετε

Εκτέλεση

Βρέχω ελάχιστα τις τορτίγιες.

Τις αλείφω καλά με κατίκι. 

Προσθέτω το ψητό κοτόπουλο που έμεινε ψιλοκομμένο. 

Προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά και τις διπλώνω στην μέση. 

Τις ψήνω σε ταψί που έχω στρώσει λαδόκολλα.  

Μονάδες 3