ΤΥΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1 αυγό
- ανθότυρο η φέτα λιωμένη
- πιπέρι
- σουσάμι
- μαυροκούκι


Εκτέλεση

Χωρίζω το φύλλο σε 6 λωρίδες.
Επάνω σε μια λαδόκολλα απλώνω την λωρίδα ζύμης και τοποθετώ την γέμιση.

Κλείνω την λωρίδα του ζυμαριού με το τυρί και το κάνω σαν μπαστουνάκι.
Του δίνω σχήμα κουλουριού και αφού το αλείψω λίγο λάδι το πασπαλίζω με τα σουσάμια.

Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο.