ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΜΕ ΑΥΓΟ

από την Ελένη Κοσμοπούλου

Υλικά

 - 2 αυγά 

-1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα  

-το χυμό 1 λεμονιού  

-1 κουτ γλυκού ξύδι 

-250 ml ηλιέλαιο  

-250 ml ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

Ρίχνεις όλα τα υλικά μαζι σε μια λεκανίτσα.

Χτυπάμε τα υλικά μας με την ράβδο

 μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.