ΑΛΑΤΙ ΑΠΟ ΚΡΙΤΑΜΟ

από την  Eleni Margel Lou

Υλικά
- Φρέσκα κρίταμα . 
- ανθός αλατιού


Εκτέλεση
Αποξηραίνουμε τα κρίταμα στον ήλιο ώσπου να γίνουν εντελώς ξερά. Χτυπάμε τα αποξηραμένα κρίταμα στο γουδί. 
Τοποθετούμε την σκόνη σε βάζο. Η σκόνη είναι αλμυρή όπως και τα κρίταμα. Προσθέτουμε και λίγο ανθό αλατιού για έξτρα γεύση. 
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή τη σκόνη αντί για αλάτι σε σαλάτες και σε διάφορες συνταγές.