από τον Μίλτο Σουλιώτη
Υλικά
- 1 κούπα φαγόπυρο
-1 ντομάτα
-1 πιπεριά
-1 ματσάκι μαϊντανό
-1/2 ματσάκι μάραθο
-1 νεροκρέμμυδο Ζακύνθου
-λίγο σκόρδο
-λάδι
-αλάτι
-μελάσα.
Εκτέλεση
Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά το φαγόπυρο και το σουρόνουμε...Εχουμε τεμαχισει τα υπόλοιπα υλικά και αφού κρυώσει το φαγόπυρο ανακατεύουμε όλα τα υλικά !!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου