ΚΡΥΑ ΣΟΥΠΑ ΓΚΑΣΠΑΤΖΟ

από τον Ιωάννη Τριφύλλη

Υλικά

- ντομάτες 2 ώριμες
- κρεμμύδι 1 ξερό
- αγγουράκια 2
- ψωμί σε ψύχα 2 φέτες
- λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
- μπούκοβο
- πάπρικα καπνιστή
- ξύδι
- νερό παγωμένο )ανάλογα το πόσο πηχτή την προτιμούμε)




Εκτέλεση

Μέσα στο μίξερ ρίχνουμε τα υλικά μας και τα χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.

Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα μπόλ και προσθέτουμε την ποσότητα του παγωμένου νερού ανάλογα με το πως το προτιμούμε.
Το βάζουμε στο ψυγείο.
Σερβίρεται κρύα η σούπα.