ΕΛΙΟΠΙΤΑΚΙΑ

από την Στέλλα Γίδαρη

Υλικά

- 1 σακουλάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 

- 1 ποτήρι σπορέλαιο

- 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό

- 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένες

- ½ κουταλάκι αλάτι

- 1 πρέζα ρίγανη

- 3 φλιτζάνια  του τσαγιού ελιές πράσινες ψιλοκομμένες

Εκτέλεση

Ενώνουμε τα υγρά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε πιτάκια  μετρίου μεγέθους τα πλαταίνουμε λιγάκι και τα τοποθετούμε στο ταψί. 

Ψήνουμε στους 180°C μέχρι να πάρουν χρώμα. 
Ένα εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό σνακ.