ΣΠΙΤΙΚΑ ΜΠΕΙΚ ΡΟΛΣ

από τον Stelios Kalaitzidis

Υλικά

 - 1  μπαγκέτα (αν θέλετε και πιο πολλές )

- λάδι

- αλάτι

- ρίγανη

- ζουμί από σκόρδο, κρεμμύδι ή ντομάτα

Εκτέλεση

Κόβουμε το ψωμί μας σε λεπτές φετούλες και τις αραδιάζουμε μέσα στο ταψί μας. Καλό είναι η μπαγκέτα να είναι λίγο μπαγιάτικη όχι φρέσκια.

Αφού τις βάλουμε τις φετούλες μας στο ταψί τις ραντίζουμε με λίγο λάδι, έπειτα ρίχνουμε αλάτι ανάλογα το πόσο θέλετε και…. ρίγανη ή ζουμί από σκόρδο ή ζουμί από κρεμμύδι ή ζουμί από ντομάτα ή ότι άλλο τραβάει η ψυχή σας.

Τα δικά μου είναι με ρίγανη σπιτική. 

Ανάβουμε τον φούρνο μας πάνω κάτω και αν έχετε και το πάνω κάτω και αέρα ακόμα καλύτερα στους 200 ⁰ και αφού ζεσταθεί ο φούρνος τα βάζουμε και το πολύ για ένα 20λεπτο το προσέχουμε μην αρπάξουν εκτός και αν τα θέλετε να είναι λίγο ξεροψημένα (εμάς μας αρέσουν να είναι λίγο).