ΡΥΖΙ ΑΓΡΙΟ ΜΕ ΣΟΣ ΤΥΡΙΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΙΤΡΙΝΗ

από την Lena Trifilli

Υλικά

 - ανάμεικτο άγριο ρύζι

 - μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες

 - 1 πιπεριά κίτρινη λεπτοκομμένη

 - 1 πακετάκι κρέμα τυριού

- λάδι

 - πιπέρι

- αλάτι

 - δεντρολίβανο

 - 1 φύλλο δάφνης

 - σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το ρύζι χωρίς να παραβράσει. 

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια τις πιπεριές προσθέτοντας τα μπαχαρικά.

Προσθέτουμε την κρέμα τυριού και η σάλτσα μας έτοιμη.