ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΨΗΤΑ

από την Vassiliki Nomikou

Υλικά

1 πακέτο πλευρώτους

- χυμό από 2 λεμόνια

 - 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

- 2-3 κουταλιές λάδι

- λίγη ρίγανη

- αλατοπίπερο

-μαϊντανό ψιλοκομμένο  αν αρέσει

Εκτέλεση

Στρώνουμε  τα μανιτάρια  σε αντικολλητικό ταψί.

Χτυπάμε τα υλικά σε σέϊκερ εκτός του μαϊντανού, και  τα ρίχνουμε στα μανιτάρια.

Ψήνουμε στους 180  ⁰  μέχρι να ροδίσουν και να μείνουν με το λάδι τους. Γαρνίρουμε με τον μαϊντανό.