ΦΡΑΟΥΛΕΝΙΟ ΓΛΥΚΟ

από την Ελενα Γεωργιου

 Υλικά

- 1 ½ κουτί μπισκότα πτι μπερ

- 1 λίτρο φρέσκια κρέμα

- 4 κ σ ζάχαρη άχνη

- 1 κονσέρβα  φράουλας 

- λίγο γάλα

- λίγο κονιάκ

- φρέσκες φράουλες για την διακόσμηση

Εκτέλεση

Κρατάμε 4-5 μπισκότα στην άκρη και τα υπόλοιπα τα βουτάμε στο γάλα με το κονιάκ και τοποθετούμε τα μισά σε ένα ταψάκι.

Χτυπάμε την κρέμα με την άχνη μέχρις ότου πήξει πολύ καλά.

Βάζουμε την μισή κρέμα πάνω από τα μπισκότα, από πάνω βάζουμε την κονσέρβα φράουλας.

Μετά  στρώνουμε τα υπόλοιπα μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα. Στο τέλος σπάζουμε 4-5 μπισκότα με τα χέρια και τα πασπαλίζουμε πάνω από την κρέμα.

Κόβουμε και τις φράουλες στην μέση και διακοσμούμε το γλυκό μας.

Το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει και να σφίξει και σερβίρουμε!!!