Ελληνων μαγειρεματα......

α πό τον Σταμάτη Τριφύλλη Υλικά - 1 και 1/2 κιλό ντομάτες κομμένες σε κύβους - 3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στην μεση και μετα σε ...

από τον Σταμάτη Τριφύλλη Υλικά - 700 γραμμάρια δαμάσκηνα στα 4 κομμένα χωρίς κουκούτσια - 800 γραμμάρια ντομάτες ξεφλουδισμένες ...

από τον Σταμάτη Τριφύλλη Υλικά - 2 μήλα μαλακά κόκκινα - 2 ξυνόμηλα - 1 με δύο κρεμμύδια λεπτοκομμένα σε ροδέλες - 200 γραμμάρι...

από τον Σταμάτη Τριφύλλη Υλικά - κορόμηλα πράσινα 920 γραμμάρια καθαρό βάρος - ζάχαρη καστανή 7 κουταλιές - αλάτι κατά βούληση -...

από την Natassa Efentakis Υλικά - 1,5 κιλό κυδώνια (κομμένα σε κομματάκια) - ρίζα ginger (ένα κομμάτι όσο ο αντίχειρας,καθαρισμέ...

από τη Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά  - 1/2  κιλό   ντομάτες (χοντροκομμένες) - 2 κιλά α φρέσκα δαμάσκηνα χωρίς τα κουκούτσια (χοντροκ...

από τη Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά - 2 κιλά σύκα ώριμα με τα φλούδια τους κομμένα στη μέση  - ανάλογη ποσότητα κρεμμύδια ψιλοκομμέν...

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά -  ντομάτες -  αλάτι -  καστανή ζάχαρη -  ξύδι -  καυτερές πιπεριές -  θυμάρι

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά   - 2-3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες  κομμένες σε μικρά καρέ  - ½  φλ. ελαιόλαδο - 1  κρεμμύδ...

από την Nano Ditsa Υλικά -  700 γρ. κρεμμύδια σε ροδέλες -  1 ½  κ.γ. αλάτι  -  1 ½  κ.γ. πιπέρι -   2κ.σ. ξύδι από κρασί ...

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά - 4 κρεμμύδια ξερά - 2 πιπεριές πράσινες - 1 καυτερή πιπεριά - 1 μελιτζάνα - 4 ντομ...

 από την   Tsikita Mavi      Υλικά  - 400 γρ πιπεριές Φλωρίνης - 200 γρ κόκκινες καυτερές πιπεριές - 1 κιλό περίπου ζάχαρη ...

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά - 1 κιλό ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσια (αλλιώς παν τα σφραγίσματα) - 1 κιλό ζάχαρη - 1...

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά - 400 γρ. βερίκοκα - 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο - 225 γρ. ζάχαρη καστανή - 415 γρ. μη...

από την Γιάννα Παρασχοπούλου Υλικά - 800 γρ. ντομάτας - 200 γρ. μηλόξυδο - 200 γρ. ζάχαρη καστανή - 1 κουταλιά σούπας πάπρικ...