Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Παρασκευή, 1 Σεπτεμβρίου 2017

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ


από την Eleni Xenophontos


Υλικά
- 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη
- 1 ποτήρι λάδι
- 1 κουτί σπράιτ
- 1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκάλι
- 1/2 ποτήρι ούζο
- 1 κουταλιά σούπας γλυκάνισο αλεσμένο
- 4 κουτ. του γλυκού μπεικιν πάουντερ
- 1 κιλό αλεύρι
- σουσάμι για την επικάλυψη

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί αφήνοντας τελευταίο το αλεύρι,



πλάθουμε σε ότι σχήμα 



θέλουμε και πασπαλίζουμε με το σουσάμι



Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 15-18 λεπτά.
Προσθήκη λεζάντας



Γίνονται πολλά, καλή σας όρεξη!!!! 





















Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου