Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Παρασκευή, 13 Φεβρουαρίου 2015

ΡΩΣΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ


από την Valia Siranidou

Υλικά
-πατάτες κομμένες σε κύβους
-αγγουράκι τουρσί κομμένο σε κύβους
-αρακά
-καρότα κομμένα σε κύβους
-μαγιονέζα
-ζαμπόν κομμένο σε κύβους
-αυγά ψιλοκομμένα (προαιρετικά)
-κάππαρη (προαιρετικά)
-φασολάκια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)


Εκτέλεση
Βράζουμε τα λαχανικά μας ξεχωριστά.


Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και προσθέτουμε την μαγιονέζα.
Η ρωσική σαλάτα έτοιμη.
Σημ
Όταν βάλουμε αυγό θα πρέπει να καταναλωθεί σύντομα.Όχι πάνω από 3 ημέρες

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου