από την Elena Milon
Υλικά
- πατάτες σε λεπτές ροδέλες
- κολοκυθάκια σε ροδέλες
- πιπεριές Φλωρίνης σε ροδέλες
- ντομάτες σε ροδέλες
- κρεμμύδια σε ροδέλες
- μυζήθρα
- δυόσμος
- ρίγανη
- φύλλο χωριάτικο
- λάδι
- γάλα
- σουσάμι
- παπαρουνόσπορος
Εκτέλεση
Στρώνουμε 2-3 φύλλα κάτω.Τα λαδώνουμε και απλώνουμε τα υλικά μας των λαχανικών.
Θρυμματίζουμε την μυζήθρα και ρίχνουμε τα μυρωδικά μας.
Άλλη μια στρώση λαχανικών και ξανά μυζήθρα και μυρωδικά.
Ραντίζουμε με λίγο λάδι και γάλα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα πάλι λαδωμένα.
Πασπαλίζουμε την πίτα με σουσάμι και παπαρουνόσπορο.
Ψήνουμε στον φούρνο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου