Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Σάββατο, 11 Ιουλίου 2015

ΣΑΛΑΤΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ



από την Δήμητρα Νιόκου

Υλικά

- μαρούλι χοντροκομμένο
- σπανάκι τρυφερό χοντροκομμένο
- λιαστή ντομάτα χοντροκομμένη
- λάδι
- ξύδι μπαλσάμικο
- μέλι μια κουταλιά
- σουσάμι καβουρντισμένο


Εκτέλεση

Αφού πλένουμε τα λαχανικά μας τα χοντροκόβουμε και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Έχουμε χτυπήσει το λάδι το μπαλσάμικο και το μέλι και περιχύνουμε την σαλάτα μας.
Πασπαλίζουμε με το καβουρντισμένο σουσάμι

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου