από την Eleni Margel Lou
Υλικά
- αυγό 1
- ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
- αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
- μαργαρίνη μια κουταλιά
- σάλτσα ντομάτας
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε ένα χυλό με λίγο από το αλεύρι περίπου 4 κουταλιές τη μαγιά μέσα σε χλιαρό νερό περίπου ένα ποτηράκι κρασιού.
Όταν φουσκώσει ρίχνουμε μέσα το αυγό.
Ανακατεύουμε και λιώνουμε την μαργαρίνη.
Ρίχνουμε αλεύρι σιγά σιγά.
Έχουμε τα χέρια μας λαδωμένα και ζυμώνουμε ελαφριά.
Αφήνουμε να ξαναφουσκώσει αφού την αλείψουμε με λάδι.
Έπειτα σε ταψί κάνουμε ένα γεμιστό κεφτέ με την σάλτσα μας, τα τυριά μας και την γαλοπούλα .
Χρειάζονται προθερμασμένο φούρνο 250 και περίπου 20 λεπτά να γίνουν τραγανά!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου