ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ

από  την Natassa Efentakis

Υλικά

- μούστος 2 ποτήρια του νερού
- αλεύρι μισό ποτήρι του νερού
- σουσάμι
- καρύδια χοντροκομμένα
- κανέλα


Εκτέλεση

Διαλύουμε το αλεύρι μέσα σε λίγο μούστο.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον μούστο και προσθέτουμε το διαλυμένο αλεύρι.
Ανάβουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσθέτουμε και τα καρύδια και ανακατεύουμε συνεχώς.
Όταν πήξει αδειάζουμε σε μπωλάκια η σε πιάτα και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι καβουρντισμένο και με κανέλα.