Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Δευτέρα, 1 Αυγούστου 2016

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ


από την kiki George George Kiki

Υλικά
- μια στρώση πατάτες
- μια στρώση κολοκυθάκια
- μια στρώση κοτόπουλο (στήθος) σε λωρίδες
- κρεμμύδι κομμένο όπως το θέλουμε
- ντοματούλες σε ροδέλα
-  αλάτι
-  πιπέρι
-  ρίγανη
-  ελαιόλαδο
-  λίγο νεράκι
- λίγη μοτσαρέλα(προαιρετικά)

Εκτέλεση
Σε ένα ταψί βάζουμε τα υλικά μας σε στρώσεις. Αλατοπιπερώνουμε, περιχύνουμε με λάδι και προθερμαίνουμε τον φούρνο .
Περίπου μια ώρα στους 180 βαθμούς.
Μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος αν θέλουμε και  λίγο μοτσαρέλα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου