Ελλάδα!!
Μια όμορφη χώρα με πολλά γεωγραφικά διαμερίσματα.
Οι κάτοικοι της από όλα τα μήκη και τα πλάτη της γης..αφού έλληνες υπάρχουν παντού.
Χαρούμενοι, γλεντζέδες φιλόξενοι και καλοφαγάδες!!
Έτσι λοιπόν η ελληνική κουζίνα..είναι εμπλουτισμένη με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την επικράτεια αλλά και από τις γύρω περιοχές..αφού το προσφυγικό στοιχείο..είναι πολύ σημαντικό.
Μικρά Ασία...Πόντος..Ανατολική Ρωμυλία..Μακεδονία, Θράκη ,Ήπειρος Πελοπόννησος , Ρούμελη και τα νησιά μας!!! Ελάτε, να συμμετέχουμε στην δημιουργία μιας ομάδας όπου θα παρουσιάσουμε όλες αυτές τις παραδοσιακές συνταγές από τις γιαγιάδες μας και τις μανάδες μας που έχουμε καλά φυλαγμένες στην μνήμη μας!!
Με την κρίση που περνά η πατρίδα μας..ας θυμηθούμε τις
παραδοσιακές μας γεύσεις..και ας ξεκολλήσουμε από τα ξενόφερτα πιάτα που μας παρουσιάζουν !!

Ι.Τριφύλλης-Γ.Παρασχοπούλου-Σ.Καλαϊτζίδης

Κυριακή, 8 Φεβρουαρίου 2015

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΠΙΤΑ ΓΙΑ ΓΥΡΟ

από την Ntina Dard

 Υλικά
-πίτες για σουβλάκια 
-μυρωδικά της αρεσκείας μας (αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, κλπ)
 Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς (αέρας).
Κόβουμε την πίτα σε μπαστουνάκια 1-1,5 εκατοστών.
Ραντίζουμε με νερό και προσθέτουμε μυρωδικά της αρεσκείας μας (αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη, κλπ). 
Ψήνουμε για 10΄ περίπου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου